{"id":72,"date":"2016-01-16T08:09:22","date_gmt":"2016-01-16T08:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/mainzerstrasse.saarland\/wordpress\/2016\/01\/16\/madame-wird-geliftet-und-geht-auf-eine-neue-reise\/"},"modified":"2016-01-16T08:09:22","modified_gmt":"2016-01-16T08:09:22","slug":"madame-wird-geliftet-und-geht-auf-eine-neue-reise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mainzerstrasse.saarland\/wordpress\/2016\/01\/16\/madame-wird-geliftet-und-geht-auf-eine-neue-reise\/","title":{"rendered":"Madame wird geliftet und geht auf eine neue Reise"},"content":{"rendered":"
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Artikel vom: <\/div>\n
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Donnerstag, 14. Januar 2016<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Saarbr\u00fccken f\u00fcr Fortgeschrittene<\/strong><\/p>\n

Madame wird geliftet und geht auf eine neue Reise<\/strong><\/p>\n

Von Martin Rolshausen, Saarbr\u00fccker Zeitung vom 14. Januar 2016, 02:00 Uhr<\/p>\n

Andreas Bucklisch folgt seinem Herzen. Eine alte Dame wird geliftet. Albrecht Stuby ist gestern 71 Jahre alt geworden. Am Montag startet das 37. Max-Oph\u00fcls-Preis-Filmfestival. Und zusammen ist das alles eine wundervolle Antwort auf die immer wieder mal gestellte Frage: Neben all dem fiesen Zeug, neben dem Horror aus dem Rathaus und aller Welt, neben all den Sachen, die uns das F\u00fcrchten lehren oder die Zornesader schwellen lassen \u2013 k\u00f6nntet ihr Zeitungsleute nicht mal etwas Sch\u00f6nes schreiben?<\/p>\n

K\u00f6nnen wir. Also: Vor etwa 30 Jahren hat Andreas Bucklisch seine erste Salatso\u00dfe zusammenger\u00fchrt. Jetzt, mit 38 Jahren, ist daraus, wie er sagt \u201eeine Herzenssache\u201c geworden. Er er\u00f6ffnet in der Mainzer Stra\u00dfe ein Lokal, in dem es vegetarische und vegane Speisen und selbst gemachte Kuchen gibt. \u201eJanoszek\u201c nennt er den Laden, \u2013 und er erg\u00e4nzt den Namen seines Caf\u00e9-Bistros mit \u201eim Haus Madame\u201c.<\/p>\n

\u201eAus Respekt\u201c, wie er sagt. Denn Andreas Bucklisch, der seit rund sechs Jahren zusammen mit Stefan von Uffel-Gemballa das \u201eKurze Eck\u201c im Nauwieser Viertel betreibt, belebt ein Lokal neu, das in Saabr\u00fccken Gastronomiegeschichte geschrieben hat: Die ehemalige \u201eMadame\u201c, einst das Zentrum der Homosexuellenszene in unserer Stadt.<\/p>\n

Die \u201eMadame\u201c ist nun schon eine Weile zu. Die Geschichten, die sich dort abgespielt haben, werden aber immer noch gerne erz\u00e4hlt \u2013 zumindest einige. Zum Beispiel die von einem Topf, in dem Margarete Bardo, die damalige Inhaberin der \u201eMadame\u201c in den Anfangsjahren des Saarbr\u00fccker Filmfestivals K\u00fcnstlern und Regisseuren kostenlos Suppe gekocht hat. Oder die Geschichte von einem Regisseur aus der DDR, der im beliebten Festivaltreff mit einer jungen Saarbr\u00fcckerin versackt ist und damit seine Bewacher, f\u00fcr die er als verschwunden galt, in Panik versetzt hat. In der Madame sind sich auch zwei kreative Saarbr\u00fccker \u2013 der Erfinder des Filmfestivals, Albrecht Stuby, und Ewald Blum, heute bekannt als Elfriede Grimmelwiedisch \u2013 zum ersten Mal begegnet.<\/p>\n

Ein Ort also, sagt Andreas Bucklisch, vor dem man wirklich Respekt haben sollte. Er will dort mit seiner \u201egr\u00fcnen K\u00fcche\u201c etwas Neues machen, die alte \u201eMadame\u201c also etwas liften, sie zu einem Ort machen, an dem man essen, oder einfach nur Zeitung lesen kann. Ob man sich irgendwann Geschichten aus dem \u201eJanoszek\u201c erz\u00e4hlt? \u201eMal schauen, wohin die Reise geht\u201c, sagt Andreas Bucklisch. Beginnen soll sie mit der Er\u00f6ffnung des Lokals am Montag, also an dem Tag, an dem wieder ein Filmfestival startet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Artikel vom:  Donnerstag, 14. Januar 2016 Saarbr\u00fccken f\u00fcr Fortgeschrittene Madame wird geliftet und geht auf eine neue Reise Von Martin Rolshausen, Saarbr\u00fccker Zeitung vom 14. Januar 2016, 02:00 Uhr Andreas Bucklisch folgt seinem Herzen. Eine alte Dame wird geliftet. Albrecht…<\/span><\/p>\n

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